康普茶是一种时髦却又传统的饮料，您能够在杂货店的货架上看到过，或听到伴侣在扳谈中折腾，让您想晓得它究竟是甚么。
甚么是红茶菌?
用最简略的术语来讲，康普茶是一种发酵的绿茶或红茶，带有醋和泡沫的滋味，据信发源于数千年前的中国或优游。
任何瓶子或食谱上列出的成份都应当很是简略：水，茶，糖和SCOBY。
斯科普茶(SCOBAY)-细菌和酵母菌共生培育的首字母缩写-是使康普茶成为康普茶的缘由。【保举内容：「经期喝红茶」许可吗_注重事变】
它是很多食物和饮料中利用的细菌和酵母的夹杂物，包含姜汁啤酒，Jun(近似于红茶菌的饮料)，开菲尔，酸面包和醋。是以，虽然康普茶偶然被称为“蘑菇茶”，但该蘑菇指的是细菌和酵母菌的菌落，而不是现实的蘑菇。
不只喝起来好喝，并且喝这些泡沫腾腾的茶还能使康普茶变得更无益安康。
人们以为康普茶的很多安康好处都来自益生菌，据WebMd所说，益生菌是scoby供给的“对您无益的活细菌和酵母菌，出格是您的消化体系”。
好处包含：
· 抗氧化进攻，可掩护“您的细胞免受潜伏无害份子(称为自在基)形成的侵害”
· 防备癌症：具有养分和养分学硕士学位的澳大利亚养分师Joe Leech说：“由于茶多酚和抗氧化剂的浓度很高，康普茶有助于防备癌细胞的发展和分散。” 以为多酚在增进癌细胞灭亡的同时阻断了癌细胞的基因渐变和发展。听说，康普茶饮者不太能够得各类癌症。
· 下降胆固醇，下降心脏病
· 加强免疫力
· 烦闷症减缓
· 减肥(多亏了绿茶)
· 2型糖尿病办理
为了在不存在任何潜伏危险的环境下取得红茶菌的全数好处，主要的是挑选理智饮用的品牌。
有很多康普茶品牌跳入潮水，增添了不用要的成份。这是由于醋的滋味，他们试图与增添的糖一路藏起来。
当寻觅合适的康普茶品牌时，起首要看一下成份清单。您会发明很多果汁中都含有果汁，并增添了不用要的糖。这将致使康普茶的均匀糖含量从每瓶8克增添到每瓶20克!
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